มังสวิรัติ และ เจ ต่างกันยังไง

มังสวิรัติ และ เจ ต่างกันยังไง

มังสวิรัติ และ เจ ต่างกันยังไง
.
มังสวิรัติ
คือ การงดบริโภคเนื้อสัตว์ แต่สามารถกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้ เช่่น นม เนย น้ำผึ้ง และไข่ได้ 
.
อาหารเจ
คือ การงดบริโภคเนื้อสัตว์ และ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด เช่น นม เนย น้ำมันที่มาจากสัตว์ ฯลฯ หรือทำอันตรายสัตว์ทุกชนิด งดอาหารรสจัด และ งดผักมีกลิ่นฉุน ได้แก่
- กระเทียม
- หัวหอม (ต้นหอม หอมแดง และหอมใหญ่) 
- หลักเกียว (กระเทียมโทนจีน) 
- กุยช่าย 
- ใบยาสูบ (บุหรี่, ของมึนเมา)
ดังนั้นแล้วจะเห็นได้ว่า ทั้งการกินเจ หรือ มังสวัรัติ จะเหมือนกันตรงที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ รวมทั้งไม่ใช้เครื่องปรุงต่าง ๆ ที่ทำมาจากสัตว์ เช่น กะปิ น้ำปลา ซอสหอยนางรม เน้นการทานผัก ถั่ว เต้าหู้
.
สิ่งที่แตกต่าง 
การกินเจ จะไม่กินผักที่มีกลิ่นฉุนและเครื่องเทศที่มีรสเผ็ดร้อน แต่ มังสวิรัติ จะไม่มีข้อห้ามในส่วนนี้
การกินเจ จะไม่รับประทานผลิตผลที่ได้มาจากสัตว์ เช่น นม เนย ไข่ แต่การรับประทานอาหารแบบ มังสวิรัติ นั้นสามารถรับประทานได้
..............................
เรามีเมนู "มังสวิรัติ" จำหน่ายด้วยนะคะ มีรายการดังนี้ 
1. ปอเปี๊ยะผักโขมชีส
2. ครีมซอสทรัฟเฟิล
3. ซุปข้นเห็ดแชมปิญอง
4. ผักโขมอบชีส 
5. ฟรายส์มันหวาน
6. เฟรนช์ฟรายส์ Coating 10 MM. (McCain)
7. หมวด Seasoning and Dressing ทุกชนิดของ Ohm Cuisine (ยกเว้น น้ำสลัดซีซ่าร์)