สปาเก็ตตี้ลากูแก้มวัว (Spaghetti Beef Cheek Ragu)
ซอสเนื้อสไตล์อิตาเลียนที่เราใช้ส่วนแก้มวัวมาตุ๋นกับไวน์แดงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน และให้รสชาติสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ
วิธีทำ
1. ลวกเส้นในน้ำเดือด 30 วินาที หรือนำเส้นสปาเก็ตตี้แช่แข็งล้างผ่านน้ำก๊อกเพื่อให้เส้นละลาย และพักไว้
2. เทสลากูแก้มวัวลงในอีกภาชนะและปิดฝาให้สนิท
3. เวฟ 2 นาที (ไมโครเวฟ 800 – 1000 วัตต์)
4. นำมาคลุกกับเส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้ และเวฟต่ออีก 2 นาทีโดยปิดฝาให้สนิท
5. พร้อมเสิร์ฟ