ไส้เบอร์เกอร์เนื้อดรายเอจ (Thai Dry-aged Beef Patty)


ไส้เบอร์เกอร์เนื้อดรายเอจ (Thai Dry-aged Beef Patty)

เนื้อไทยดรายเอจคุณภาพไซส์ quarter pound ไม่ผสมแป้งขนาดกำลังดีสำหรับเมนูเบอร์เกอร์และสามารถนำมาประยุกต์ทำเมนูอื่นได้ด้วยเช่น กะเพราเนื้อสับ
 
วิธีทำ     
1. ละลายเนื้อโดยเปิดน้ำไหลผ่านสินค้าโดยยังไม่เปิดออกจากถุง หรือละลายไว้ในตู้ชิวประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อเตรียมขาย
2. ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ
3. ตั้งกระทะไฟแรงและเทน้ำมันลงบนกระทะเล็กน้อย
(ไม่ควรใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันที่มีกลิ่น)
4. จี่เนื้อบนกระทะด้านละ 90 วินาที
5. พร้อมทำเป็นไส้เบอร์เกอร์

Share this post :


สินค้าที่เกี่ยวข้อง