สปาเก็ตตี้อาราเบียตต้ากุ้ง (Spaghetti Prawn Arrabbiata)

สปาเก็ตตี้อาราเบียตต้ากุ้ง (Spaghetti Prawn Arrabbiata)

เมนูออริจินอลของชาวอิตาเลี่ยน ซึ่งเป็นสปาเก็ตตี้ซอสแดงที่มีความจัดจ้านจากพริกแห้งประกอบความหอมจากโหระพา ทานคู่กับเนื้อกุ้งทะเลที่มีความหวานธรรมชาติและ texture ที่กรอบ ทำให้รสชาติเข้ากันอย่างลงตัว และเป็นรสชาติที่ถูกปากคนไทยที่ชอบทานรสจัดจ้านแน่นอน

วิธีทำ
1. ลวกเส้นในน้ำเดือด 30 วินาที หรือนำเส้นสปาเก็ตตี้แช่แข็งล้างผ่านน้ำก๊อกเพื่อให้เส้นละลาย และพักไว้
2. เทซอสอาราเบียตต้ากุ้งลงในอีกภาชนะและปิดฝาให้สนิท
3. เวฟ 2 นาที (ไมโครเวฟ 800 – 1000 วัตต์)
4. นำมาคลุกกับเส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้ แล้วเวฟต่ออีก 2 นาที
5. ตกแต่งด้วยพามาซานชีสขูดและโหระพา พร้อมเสิร์ฟ