สเต็กเนื้อไทยวากิว (Top Round Thai Wagyu - Steak Cut)

เราเลือกเนื้อส่วนลูกมะพร้าว (Sirloin tip)
เป็นเนื้อส่วนที่ค่อนข้างลีนไขมันแทรกแบบพองาม เนื้อนุ่ม ไม่มีพังผืดหรือเอ็นมากวนใจ กลิ่นหอมเนื้อชัดสไตล์วากิว ชิ้นละ 200 กรัม เหมาะสำหรับเมนูสเต็กเนื้อ เนื้อย่างจิ้มแจ่ว เนื้อไขมันแทรก MB 4-5 หนา 1.7 ซม. ละลายง่าย ย่างสะดวก


วิธีการนำมาใช้งาน:
**ห้ามเข้าเวฟ หรือ ละลายด้วยน้ำร้อน
- นำมาละลายในตู้เย็นช่อง chill 1 คืนหรือละลายโดยการเปิดน้ำก็อกไหลผ่านถุงจนสินค้าละลาย