ไก่เทริยากิ (Teriyaki Chicken)

ไก่เทริยากิ (Teriyaki Chicken)

สะโพกไก่เลาะกระดูก นำมาหมักกับซอสเทริยากิ Homemade และย่างกับเตาเพื่อทำให้หนังมีความหอม นอกจากนั้นเรายังนำมา Sous vide ทำให้เนื้อไก่ของเรามีความนุ่มและหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ

วิธีทำ
1) เทไก่และซอสเทริยากิลงในภาชนะและเวฟ 3 นาที 
2) นำไก่ออกมาพักไว้และเวฟซอสต่ออีก 2 นาที  เพื่อให้ซอสข้นขึ้น
3) นำซอสราดลงบนไก่ และเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย