แซลมอนเทริยากิ (Teriyaki Salmon)

แซลมอนเทริยากิ (Teriyaki Salmon)

แซลมอนนอร์เวย์เลาะก้าง และนำมา Sous vide เพื่อความสุกที่พอดี เสิร์ฟพร้อมซอสเทริยากิสูตร Homemade ของ “Ohm Cuisine”

วิธีทำ
1. เทปลาแซลมอนเทริยากิในภาชนะเวฟ 1 นาที (ไมโครเวฟ 800 - 1,000 วัตต์)
2. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
3. นำปลาแซลมอนเทริยากิ ย่างบนกระทะจนสุก (ย่างด้านหนังก่อน)
4. ราดซอสเทริยากิบนปลาแซลมอนและปิดไฟทันที
5. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย